Valentine - Ngày lễ tình yêu, cũng giống như Noel, nó đã trở thành 1 ngày lễ kỷ niệm phổ biến ở khắp mọi nơi kể cả ở Việt Nam cho dù bạn chẳng phải là tín đồ Thiên chúa giáo.

Có nhiều truyền thuyết về ngày Valentine. Một truyền thuyết kể rằng có một vị linh mục sống ở thế kỷ thứ 3 tại Roma. Hoàng đế Claudius II quyết định tất cả nam giới phải đi lính thay vì ở nhà với gia đình, vợ con, ông ta cấm những thanh niên trẻ lập gia đình để họ cống hiến sức lực cho quân đội. Vị linh mục nhận ra đây là một sắc lệnh đầy bất công, vì vậy ông đã không tuân theo lệnh nhà vua và đã tổ chức các đám cưới cho các cặp tình nhân một cách bí mật. Hành động này bị phát giác, vua Claudius giận dữ buộc ông tội chết. Trong khi ở tù, vị linh mục có tình cảm với cô gái trẻ là con gái người cai ngục. Cô thường xuyên đến thăm ông trong suốt thời gian bị giam giữ. Trước khi chết, ông đã viết cho cô một lá thư, trong đó không ghi tên mà chỉ viết "từ Valentine của em"

Dần dần, ngày 14 tháng 2 đã trở thành ngày trao đổi các bức thông điệp của tình yêu và thánh Valentine đã trở thành vị thánh bảo trợ của những đôi tình nhân. Và ngày này, người ta hay tặng nhau hoa hồng và những viên sô-cô-la hình trái tim. Không ai rõ từ bao giờ sô-cô-la trở thành biểu tượng tình yêu. Chỉ biết rằng vị ngọt ngào đượm chút đăng đắng của nó có một mãnh lực kỳ diệu khuấy động cảm xúc.

Có lẽ vì vậy mà người ta thường ví sô-cô-la như vị giác của tình yêu giống như hoa hồng, như thị giác của tình yêu vậy. Thưởng thức một viên Sôcôla đồng nghĩa với việc bạn tận hưởng sự ngọt ngào đến đam mê của tình yêu, và cả một chút dư vị đắng của sự giận hờn đáng yêu. Tặng Sôcôla trong ngày Lễ tình yêu không chỉ dành cho những đôi tình nhân đang được đắm mình trong hương vị của tình yêu mà còn là cách thể hiện lời tỏ tình cũng như tình cảm cho những đôi đang chuẩn bị yêu nhau. 

Valentine